Mélange tandoori

8,10 €

Un mélange d'épices indien pour marinades au yaourt, à griller au four ou au barbecue : poulet, porc, poissons à chair ferme et gambas.

Le tandoori tient son nom du tandoor, le four indien où volailles, viandes et poissons marinés sont grillés. Ce mélange chaud et parfumé associe la coriandre et le cumin au gingembre, à la cannelle, au girofle et à la muscade.

Composition : coriandre, fenugrec, cannelle, cumin, gingembre, girofle, muscade, moutarde, laurier.

En cuisine : mélangez 2 cuillères à soupe de tandoori dans un bol de yaourt, ajoutez de l'ail, du sel et le jus d'un citron. Laissez mariner au frais poulet, porc, poisson à chair ferme ou gambas, puis faites griller au four ou au barbecue.

Allergènes : moutarde.

À conserver au sec, à l'abri de la lumière.

Arômes : Épicé

Idéal pour : Volailles, Grillades & barbecue

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