Baies de timut
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Des graines de pavot bleu croquantes au léger goût de noisette, pour le pain, les pâtisseries, les biscuits et les salades.
Les graines de pavot bleu sont petites, croquantes et offrent un léger goût de noisette. Elles s'utilisent entières, moulues ou concassées selon les recettes.
En cuisine : entières, parsemez-les sur les salades vertes, le pain, les pâtisseries, les biscuits ou les crêpes au miel. Moulues, elles parfument les sauces à la crème ; concassées, elles accompagnent légumes, viandes, poissons et salades de fruits.
À conserver au sec, à l'abri de la lumière.
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