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La passoire chakoshi pour tamiser la poudre de matcha avant de la fouetter dans le bol.
Le chakoshi est la petite passoire utilisée pour préparer le matcha : on y dépose la poudre, on la fait passer dans le bol, puis on ajoute l'eau et on fouette. Un geste simple qui accompagne le rituel du thé vert en poudre à la maison.
Cette passoire mesure 17 cm de long, 7,5 cm de diamètre et 3,5 cm de hauteur.
Elle se complète avec le fouet en bambou, la cuillère chashaku et un bol à matcha. À retrouver à la boutique de Lens 2.
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